MANUAL DEL TÉ

Un viaje por el fascinante mundo del té

¿Alguna vez te preguntaste qué hay detrás de una taza de té?

Manual del Té, de Mercedes Stagnaro, es una invitación a descubrir todo lo que existe detrás de esta bebida milenaria: su historia, sus orígenes, sus variedades, sus regiones de cultivo y los procesos que transforman una hoja en una taza.

A lo largo del libro vas a conocer los diferentes tipos de té —blanco, verde, amarillo, oolong, negro y pu-erh— y las características que hacen único a cada uno.

Pero este no es solamente un libro para aprender sobre té.

Es también una invitación a vivirlo.

Encontrarás momentos de pausa y meditación, rituales para acompañar una taza, propuestas para observar, sentir y conectar con los aromas, los colores y los sabores del té.

Además, incluye recetas con té y recetas para acompañarlo, para llevar este mundo también a la cocina y descubrir nuevas formas de disfrutarlo.

Porque conocer el té es aprender a observar sus hojas, descubrir sus aromas, apreciar sus colores y comprender cómo cambia con el agua, la temperatura y el tiempo.

Un libro para quienes ya aman el té y para quienes quieren comenzar a descubrirlo.

Una hoja, un viaje, una tradición que une al mundo.

MANUAL DEL TÉ — Mercedes Stagnaro